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Friday, April 27, 2007
Funny IQ 4 Killing Time
主题: 架勢堂(森美小儀)無聊IQ題
Q:咩野要掉落水4次先會俾水沖走?
A:雀仔(有隻雀仔跌落水 跌落水 跌落水 有隻雀仔跌落水 被水沖去)
Q:黑貓同白貓一齊過馬路,白貓俾車撞低,咁白貓會同黑貓講既第一句說話係咩呢?
A:喵~
Q:一個女人去隆胸醫生話:兩個要1萬蚊,跟住個女人話太貴,轉1個,問要幾錢?醫生答咩 ? (估成語)
A:一波三折
Q:牛驚咩植物?
A:牛(牛{怕}葉)
Q:有咩島唔係四面環海,除左安全島之外?
A:吉之島
Q:咩植物識溜冰?
A:花(花{識}溜冰)
Q:皇后似咩?
A:廣場(皇后{像}廣場)
Q:有一塊火腿同一條腸仔放左落同一隻鑊度,點解佢地唔傾計?
A:因為佢地未熟
Q:讀完中五讀乜?
A:讀下午
Q:點解唔可以係船上講笑話?
A:因為個海聽到會笑,咁就會引起海嘯
Q:食乜野昆蟲會瘦?
A:蟻(食蟻瘦)
Q:用身體上邊樣野可以修飾雙手?
A:毛髮(毛髮可修飾的一對手)
Q:機械人最鍾意扮咩?
A:扮焦
Q:1+1幾時會=3?
A:錯個陣
Q:去小明屋企禁極門鍾佢都唔開,最後講左一句乜小明先去開門?
A:我來自德成
Q:樹邊部份最得閒?
A:葉(葉得閒)
Q:達文西密碼上面是什麼?
A:達文西帳號
Q:世界上最貴既係咩菜?
A:巴菜
Q:豬肉榮賣豬肉,菠菜蓮賣菠菜;咁衛蘭賣咩?
A:My love my fate
Q:鯊魚食左紅豆會變咩?
A:紅豆沙
Q:檸檬最怕咩生果呢?
A:柑(柑橘檸檬)
Q:小明自己做暑期作業,第二日,佢死左,點解?
A:因為自作業,不可活。
Q:1隻雞,1隻鵝,1隻鴨.分3支汽水點解分唔勻?
A:婀娜多姿(鵝?多支)
Q:魚旦粉有魚旦,牛腩粉有牛腩..咁咩野粉有雪糕呀?
A:seven
Q:小明綠燈過馬路,點解最後比車撞死?
A:明明綠燈轉眼變成紅燈........
Q:巴斯光年殺左條龍,
後世人幫佢改左個花名..
知唔知係咩?
A:撒龍巴斯
Q:流星花園首主題曲叫流星雨
咁陶大花園首主題曲係乜呀?
A:陶大宇
Q:咩動物識桌球?
A:鷹(英式桌球)
Q:咩野要掉落水4次先會俾水沖走?
A:雀仔(有隻雀仔跌落水 跌落水 跌落水 有隻雀仔跌落水 被水沖去)
Q:黑貓同白貓一齊過馬路,白貓俾車撞低,咁白貓會同黑貓講既第一句說話係咩呢?
A:喵~
Q:一個女人去隆胸醫生話:兩個要1萬蚊,跟住個女人話太貴,轉1個,問要幾錢?醫生答咩 ? (估成語)
A:一波三折
Q:牛驚咩植物?
A:牛(牛{怕}葉)
Q:有咩島唔係四面環海,除左安全島之外?
A:吉之島
Q:咩植物識溜冰?
A:花(花{識}溜冰)
Q:皇后似咩?
A:廣場(皇后{像}廣場)
Q:有一塊火腿同一條腸仔放左落同一隻鑊度,點解佢地唔傾計?
A:因為佢地未熟
Q:讀完中五讀乜?
A:讀下午
Q:點解唔可以係船上講笑話?
A:因為個海聽到會笑,咁就會引起海嘯
Q:食乜野昆蟲會瘦?
A:蟻(食蟻瘦)
Q:用身體上邊樣野可以修飾雙手?
A:毛髮(毛髮可修飾的一對手)
Q:機械人最鍾意扮咩?
A:扮焦
Q:1+1幾時會=3?
A:錯個陣
Q:去小明屋企禁極門鍾佢都唔開,最後講左一句乜小明先去開門?
A:我來自德成
Q:樹邊部份最得閒?
A:葉(葉得閒)
Q:達文西密碼上面是什麼?
A:達文西帳號
Q:世界上最貴既係咩菜?
A:巴菜
Q:豬肉榮賣豬肉,菠菜蓮賣菠菜;咁衛蘭賣咩?
A:My love my fate
Q:鯊魚食左紅豆會變咩?
A:紅豆沙
Q:檸檬最怕咩生果呢?
A:柑(柑橘檸檬)
Q:小明自己做暑期作業,第二日,佢死左,點解?
A:因為自作業,不可活。
Q:1隻雞,1隻鵝,1隻鴨.分3支汽水點解分唔勻?
A:婀娜多姿(鵝?多支)
Q:魚旦粉有魚旦,牛腩粉有牛腩..咁咩野粉有雪糕呀?
A:seven
Q:小明綠燈過馬路,點解最後比車撞死?
A:明明綠燈轉眼變成紅燈........
Q:巴斯光年殺左條龍,
後世人幫佢改左個花名..
知唔知係咩?
A:撒龍巴斯
Q:流星花園首主題曲叫流星雨
咁陶大花園首主題曲係乜呀?
A:陶大宇
Q:咩動物識桌球?
A:鷹(英式桌球)
Sth. about IB
整个金融行业大致分为买方和卖方两大类。卖方做的主要是把各种零部件变成各种金融产品,提供给市场。卖方主要指的是通常意义上的投行。投行内部结构也很复杂,按照产品分大致分为固定收入和equity两大类。按照业务分大致分为IBD,sales&trading,equityresearch,assetmanagement(这部分和买方性质是类似的)等。IBD是最传统的投资银行业务,靠近的是企业一边;sales&trading主要进行产品销售和交易,有时候投行会扮演marketmaker的角色以保持市场的流通性。
买方主要进行的是投资管理的业务,所以也称为IM(investmentmanagement)或者AM(assetmanagement),主要由各种机构投资者组成,包括mutualfund,hedgefund,pensionfund等等。
就careerpath来说,很难说谁好谁不好,关键看每个人的特长和个性。 IBD适合工作热情高涨,吃苦耐劳的人。 sales适合善于人际交往的人。 trading适合能承受巨大压力,并且对市场感觉敏锐的人。 equityreasearch适合做事踏实的人。 一般来说IBDcareerpath比较按部就班,需要熬年头,能熬上去的不仅需要良好的业务能力也需要强健的体魄。tradercareerpath风险很大,可能在2年之内就毁了前程,也可能在很短的时间内平步青云。我知道一个顶尖的trader从associate升到director只用了2年。sellsideequityresearch行业前景有一定问题,因为regulation越来越倾向让research保持独立性以保护投资者。 买方总体来说生活方式比卖方好,收入也超过卖方。不过,进买方也远远难于进卖方。
注:当今金融产业之庞大和复杂远远超过常人想象,在整个金融产业链上还有着很多细分的行业,这里就不一一列举。
补充一下,帖子的职业分工主要是指成熟市场的情况。国内情况有所不同。
金融领域的开放让国内很多年轻的朋友一下子豁然开朗。不过随之而来的是扭曲的价值观:进投行的是牛人,进四大的是凡人,进企业的是土人之类。在此还想表明以下我一向的观点:工作本身没有等级之分,我决不赞成投行就比四大“高级”之说。任何一个人能在本行干的出色的才是牛人。选择职业道路应该看自己喜欢干什么,自己能够干什么,然后尽量在二者之间取得平衡。如果一心只想往“高级”的工作钻的话,可能回头看来还是一事无成。--这个是张楠的原话。Iam for it~
hedgefund中文翻译成“对冲基金”,这个翻译是准确的。不过有意思的是,现在主流的对冲基金往往做的不是对冲,相反很多对冲基金对一些市场趋势进行大胆的投机。如果把对冲基金和国内的情形联系起来看,更准确的翻译应该是“私募基金”。这个意义上而言国内存在对冲基金已经已经有些年头了,只不过因为法律界定而没有露出水面。现在管理层正在进行私募基金合法化的进程,应该很快就能成为正大光明的一支金融力量。(国内现在往往把PE翻译成“私募基金”是不准确的,下文还有相关论述)
在成熟市场上私募基金通常是相对于公开招募基金而言。其差别是:公开招募基金是公开招募,并且公开交易的开放型基金。国内市场上交易的开放型基金大多数属于公开招募基金。而私募基金则大多是私下招募,并且封闭的基金。
在全球金融市场,私募基金已经成为一支举足轻重的角色。从东南亚金融危机到最近两年的商品期货的超级牛市都可以见到私募基金的身影。由于私募基金收益率普遍高于公开招募基金,最近几年全球范围的私募基金都取得了快速的成长。再加上全球性资本过剩,现在几个亿的基金都算很小的。
稍微提一下对冲的概念。对冲是一种控制金融风险的手段。举个例子来说,如果你买了100股股票,然后又担心股票下跌,你就可以再买一个认沽100股的期权(putoption)进行对冲。最后无论股票怎么跌,最差的结果就是你以putoption的执行价(strike)卖掉手中的股票。
和对冲相关但比较容易混淆的概念是套利(arbitrage)。套利(arbitrage)是指把所有相关风险完全对冲掉以后可以获取的无风险收益。比如说中国银行的美元牌价是8,门口黄牛的牌价是7.8,你可以用7.8人民币从黄牛那里换1美元,随后马上拿一美元换给BOC变成8元人民币,毫无风险的赚了0.2元。 就职业而言买方和卖方接触最多的是tradingdesk。双方的人马几乎是对应的。基本上都设有:trading,structure和research几块。一般来说卖方研究力量更为强大,买方很多基本信息都依靠卖方取得。sellsidestructure侧重的是如何将金融产品合理定价,而buyside侧重于如何搞出模型更好的预测市场的变化。(本质是一样的)双方的trader做的事情倒是殊途同归。
当投行根据买方要求设计出金融产品后,双方达成交易。然后投行一般会尽快地通过相关交易对冲产品风险,而买方这时候一般是“一切尽在掌握”,因为买到手中的产品完全是根据自己的判断而订制的。这时候,双方是合作伙伴关系,大家赚自己的利润。另外有些时候,投行也会takeposition,这种时候双方都是marketplayer,关系也就变成你死我活的博弈了。
把业务上的link讲完后,职业上的link也就水到渠成了。双方trader作的事情十分接近,互相之间的跳槽也就十分普遍。research而言,投行的比较focus也比较辛苦,所以一般更加愿意往buyside跳,不过buyside本来也不需要很多的research,跳槽并不容易。structure是双方都需要的,虽然侧重不同,但都是通的,互相之间都有跳。
上面说的都是投行的市场一头。回过头说IBD(传统投行业务),更多的是和企业打交道,而不是和市场打交道。反之,买方都是和市场打交道。所以IBD一般不容易转买方。
由于国内这些年出现了很多成功风投的案例,大家已经不太陌生,这里简单的介绍一下PE。
国内很多地方把PE(privateequity)翻译成“私募基金”,这显然是不熟悉金融市场的人“顾名思义”所致。诚如上文所述,私募基金接近于hedgefund的概念(相对于mutualfund)。而PE是一个相对于publicequity的概念。我个人将其翻译成“非上市融资”,现在国内比较被认可的翻法是“私人股权融资”。
现在VC/PE是一个很时髦的词,无论在美国还是在国内。在美国火爆的原因是最近几年PE的收益率都明显好过publicmarket,导致PE的规模快速膨胀。在国内火爆的原因就比较复杂了。
买方主要进行的是投资管理的业务,所以也称为IM(investmentmanagement)或者AM(assetmanagement),主要由各种机构投资者组成,包括mutualfund,hedgefund,pensionfund等等。
就careerpath来说,很难说谁好谁不好,关键看每个人的特长和个性。 IBD适合工作热情高涨,吃苦耐劳的人。 sales适合善于人际交往的人。 trading适合能承受巨大压力,并且对市场感觉敏锐的人。 equityreasearch适合做事踏实的人。 一般来说IBDcareerpath比较按部就班,需要熬年头,能熬上去的不仅需要良好的业务能力也需要强健的体魄。tradercareerpath风险很大,可能在2年之内就毁了前程,也可能在很短的时间内平步青云。我知道一个顶尖的trader从associate升到director只用了2年。sellsideequityresearch行业前景有一定问题,因为regulation越来越倾向让research保持独立性以保护投资者。 买方总体来说生活方式比卖方好,收入也超过卖方。不过,进买方也远远难于进卖方。
注:当今金融产业之庞大和复杂远远超过常人想象,在整个金融产业链上还有着很多细分的行业,这里就不一一列举。
补充一下,帖子的职业分工主要是指成熟市场的情况。国内情况有所不同。
金融领域的开放让国内很多年轻的朋友一下子豁然开朗。不过随之而来的是扭曲的价值观:进投行的是牛人,进四大的是凡人,进企业的是土人之类。在此还想表明以下我一向的观点:工作本身没有等级之分,我决不赞成投行就比四大“高级”之说。任何一个人能在本行干的出色的才是牛人。选择职业道路应该看自己喜欢干什么,自己能够干什么,然后尽量在二者之间取得平衡。如果一心只想往“高级”的工作钻的话,可能回头看来还是一事无成。--这个是张楠的原话。Iam for it~
hedgefund中文翻译成“对冲基金”,这个翻译是准确的。不过有意思的是,现在主流的对冲基金往往做的不是对冲,相反很多对冲基金对一些市场趋势进行大胆的投机。如果把对冲基金和国内的情形联系起来看,更准确的翻译应该是“私募基金”。这个意义上而言国内存在对冲基金已经已经有些年头了,只不过因为法律界定而没有露出水面。现在管理层正在进行私募基金合法化的进程,应该很快就能成为正大光明的一支金融力量。(国内现在往往把PE翻译成“私募基金”是不准确的,下文还有相关论述)
在成熟市场上私募基金通常是相对于公开招募基金而言。其差别是:公开招募基金是公开招募,并且公开交易的开放型基金。国内市场上交易的开放型基金大多数属于公开招募基金。而私募基金则大多是私下招募,并且封闭的基金。
在全球金融市场,私募基金已经成为一支举足轻重的角色。从东南亚金融危机到最近两年的商品期货的超级牛市都可以见到私募基金的身影。由于私募基金收益率普遍高于公开招募基金,最近几年全球范围的私募基金都取得了快速的成长。再加上全球性资本过剩,现在几个亿的基金都算很小的。
稍微提一下对冲的概念。对冲是一种控制金融风险的手段。举个例子来说,如果你买了100股股票,然后又担心股票下跌,你就可以再买一个认沽100股的期权(putoption)进行对冲。最后无论股票怎么跌,最差的结果就是你以putoption的执行价(strike)卖掉手中的股票。
和对冲相关但比较容易混淆的概念是套利(arbitrage)。套利(arbitrage)是指把所有相关风险完全对冲掉以后可以获取的无风险收益。比如说中国银行的美元牌价是8,门口黄牛的牌价是7.8,你可以用7.8人民币从黄牛那里换1美元,随后马上拿一美元换给BOC变成8元人民币,毫无风险的赚了0.2元。 就职业而言买方和卖方接触最多的是tradingdesk。双方的人马几乎是对应的。基本上都设有:trading,structure和research几块。一般来说卖方研究力量更为强大,买方很多基本信息都依靠卖方取得。sellsidestructure侧重的是如何将金融产品合理定价,而buyside侧重于如何搞出模型更好的预测市场的变化。(本质是一样的)双方的trader做的事情倒是殊途同归。
当投行根据买方要求设计出金融产品后,双方达成交易。然后投行一般会尽快地通过相关交易对冲产品风险,而买方这时候一般是“一切尽在掌握”,因为买到手中的产品完全是根据自己的判断而订制的。这时候,双方是合作伙伴关系,大家赚自己的利润。另外有些时候,投行也会takeposition,这种时候双方都是marketplayer,关系也就变成你死我活的博弈了。
把业务上的link讲完后,职业上的link也就水到渠成了。双方trader作的事情十分接近,互相之间的跳槽也就十分普遍。research而言,投行的比较focus也比较辛苦,所以一般更加愿意往buyside跳,不过buyside本来也不需要很多的research,跳槽并不容易。structure是双方都需要的,虽然侧重不同,但都是通的,互相之间都有跳。
上面说的都是投行的市场一头。回过头说IBD(传统投行业务),更多的是和企业打交道,而不是和市场打交道。反之,买方都是和市场打交道。所以IBD一般不容易转买方。
由于国内这些年出现了很多成功风投的案例,大家已经不太陌生,这里简单的介绍一下PE。
国内很多地方把PE(privateequity)翻译成“私募基金”,这显然是不熟悉金融市场的人“顾名思义”所致。诚如上文所述,私募基金接近于hedgefund的概念(相对于mutualfund)。而PE是一个相对于publicequity的概念。我个人将其翻译成“非上市融资”,现在国内比较被认可的翻法是“私人股权融资”。
现在VC/PE是一个很时髦的词,无论在美国还是在国内。在美国火爆的原因是最近几年PE的收益率都明显好过publicmarket,导致PE的规模快速膨胀。在国内火爆的原因就比较复杂了。
Food Suggestion 4 Keeping Fit
仅仅依靠一两种立竿见影的减肥菜单来达到快速减肥,是很不科学的。要想健康、持久地减肥,倒不如在多做运动的前提下,参考一下哪些食物有助于我们的瘦身大计。
五谷杂粮
●燕麦 外国很多减肥菜单都喜欢把燕麦片当做早餐的主打菜,因为燕麦片不仅热量低,而且含有VB、VE、铁等多种成分,具有降脂、减肥的作用。 牛奶燕麦粥—— 在锅中加入水,然后放入燕麦,待水开时,搅拌、煮至熟软,最后倒入牛奶搅拌即可。牛奶最好选择脱脂牛奶。
● 赤豆粥 先将150克赤小豆洗净,浸泡2~3小时,煮烂后,加50克粳米熬煮。中医认为,赤小豆粥久食瘦人。
蔬菜
●黄瓜 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。拍黄瓜—— 将黄瓜洗净后,用刀背拍松,放入盐、蒜末、香油、鸡精腌制即可。既能达到减肥效果,亦具有美容嫩肤功效。
●番茄 番茄中的茄红素可以降低热量摄取,减少脂肪积累,并能补充多种维生素,保持身体营养均衡。 番茄瘦身汤—— 将清水煮开,放入番茄(切块)、卷心菜(切丝)、蒜、洋葱适量,最后放盐和鸡精。这道汤与罗宋汤极为相似,但由于没有加入牛肉,所以脂肪含量低,可以放心食用。
●茄子 茄子的热量在蔬菜中是含量较低的,还有研究指出,茄子在正餐中可以发挥阻止吸收脂肪的作用,同时蕴含维他命A、B、C,好吃又有益。 素炒茄子—— 茄子去皮切成细丝,热油锅爆香蒜末,放入茄子煸炒,加入酱油、盐、清水,勾芡后即可。由于茄子比较吸油,要注意尽量少放油。
● 韭菜 韭菜富含纤维素,可促进肠蠕动,有较强的通便作用,从而可排除肠道中过多的养分。 韭菜炒鸡蛋—— 韭菜洗净切段,先将鸡蛋炒熟,再放入韭菜、盐、鸡精即可。将韭菜剁细后,直接用来包饺子或包子,则更有利于减肥。
豆类
● 豆腐 豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品,丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感,有利于减肥的坚持。 鸡汤豆腐—— 将豆腐切块,汆烫后捞出;汤锅中加入鸡汤,放入豆腐煮沸,最后放盐、鸡精,撒上香菜即可。鸡汤需撇去油脂,这样不仅脂肪含量低、营养价值高,而且可以增加豆腐汤的美味。 美味日本豆腐—— 将日本豆腐切成段,盛在容器中,淋入生食酱油、蒜末即可。豆腐生吃,热量极低。
肉类
● 盐煎三文鱼 海鲜是减肥人士的首选,每100克挪威三文鱼中只含150克的热量。将三文鱼撒盐腌制后,用橄榄油煎熟,最后撒上胡椒粉、芥末即可。虽然用了煎制,但橄榄油有利于分解体内的脂肪,是减肥人士的理想食用油。
● 凉拌鸡块 除海鲜外,鸡肉也是利于减肥的肉类,它与海鲜一样,能提供低脂高蛋白的营养。将童子鸡煮熟,晾凉后,蘸佐料食用即可。用煮的方式烹饪最有利于减肥,但最好不要吃鸡皮。
五谷杂粮
●燕麦 外国很多减肥菜单都喜欢把燕麦片当做早餐的主打菜,因为燕麦片不仅热量低,而且含有VB、VE、铁等多种成分,具有降脂、减肥的作用。 牛奶燕麦粥—— 在锅中加入水,然后放入燕麦,待水开时,搅拌、煮至熟软,最后倒入牛奶搅拌即可。牛奶最好选择脱脂牛奶。
● 赤豆粥 先将150克赤小豆洗净,浸泡2~3小时,煮烂后,加50克粳米熬煮。中医认为,赤小豆粥久食瘦人。
蔬菜
●黄瓜 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。拍黄瓜—— 将黄瓜洗净后,用刀背拍松,放入盐、蒜末、香油、鸡精腌制即可。既能达到减肥效果,亦具有美容嫩肤功效。
●番茄 番茄中的茄红素可以降低热量摄取,减少脂肪积累,并能补充多种维生素,保持身体营养均衡。 番茄瘦身汤—— 将清水煮开,放入番茄(切块)、卷心菜(切丝)、蒜、洋葱适量,最后放盐和鸡精。这道汤与罗宋汤极为相似,但由于没有加入牛肉,所以脂肪含量低,可以放心食用。
●茄子 茄子的热量在蔬菜中是含量较低的,还有研究指出,茄子在正餐中可以发挥阻止吸收脂肪的作用,同时蕴含维他命A、B、C,好吃又有益。 素炒茄子—— 茄子去皮切成细丝,热油锅爆香蒜末,放入茄子煸炒,加入酱油、盐、清水,勾芡后即可。由于茄子比较吸油,要注意尽量少放油。
● 韭菜 韭菜富含纤维素,可促进肠蠕动,有较强的通便作用,从而可排除肠道中过多的养分。 韭菜炒鸡蛋—— 韭菜洗净切段,先将鸡蛋炒熟,再放入韭菜、盐、鸡精即可。将韭菜剁细后,直接用来包饺子或包子,则更有利于减肥。
豆类
● 豆腐 豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品,丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感,有利于减肥的坚持。 鸡汤豆腐—— 将豆腐切块,汆烫后捞出;汤锅中加入鸡汤,放入豆腐煮沸,最后放盐、鸡精,撒上香菜即可。鸡汤需撇去油脂,这样不仅脂肪含量低、营养价值高,而且可以增加豆腐汤的美味。 美味日本豆腐—— 将日本豆腐切成段,盛在容器中,淋入生食酱油、蒜末即可。豆腐生吃,热量极低。
肉类
● 盐煎三文鱼 海鲜是减肥人士的首选,每100克挪威三文鱼中只含150克的热量。将三文鱼撒盐腌制后,用橄榄油煎熟,最后撒上胡椒粉、芥末即可。虽然用了煎制,但橄榄油有利于分解体内的脂肪,是减肥人士的理想食用油。
● 凉拌鸡块 除海鲜外,鸡肉也是利于减肥的肉类,它与海鲜一样,能提供低脂高蛋白的营养。将童子鸡煮熟,晾凉后,蘸佐料食用即可。用煮的方式烹饪最有利于减肥,但最好不要吃鸡皮。
8 kinds of food 2 make U SKINY
1、 紫菜:除含有丰富的维生素A、B、及B2,最重要的就是它蕴涵丰富的纤维素及矿物质,可帮助排除体内多余的水分及废物。
2、 芝麻:它的“亚麻仁油酸”可以驱除附在血管内的胆固醇,令新陈代谢更好。
3、 香蕉:虽然热量很高,但脂肪却很低,而且含有丰富的钾,又饱肚又低脂,可减少脂肪积聚,是减肥时候的理想食品。
4、 苹果:含独有的苹果酸,可以加速代谢,减少下身的脂肪,而且含钙量比其他水果丰富,可减少令人下身水肿的盐分。
5、 红豆:含石碱酸成分可以增加肠的蠕动,促进排尿及减少便秘,从而清除脂肪。
6、 菠菜:它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一条腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
7、 蛋类:禽蛋内的维生素B2有助于除脂肪,此外、它含有烟碱酸及维生素B1可以驱除身体的肥肉。
8、 西柚:热量极低,多吃不会肥胖,它也含丰富的钾,有助于减少脂肪和水分的积聚。
2、 芝麻:它的“亚麻仁油酸”可以驱除附在血管内的胆固醇,令新陈代谢更好。
3、 香蕉:虽然热量很高,但脂肪却很低,而且含有丰富的钾,又饱肚又低脂,可减少脂肪积聚,是减肥时候的理想食品。
4、 苹果:含独有的苹果酸,可以加速代谢,减少下身的脂肪,而且含钙量比其他水果丰富,可减少令人下身水肿的盐分。
5、 红豆:含石碱酸成分可以增加肠的蠕动,促进排尿及减少便秘,从而清除脂肪。
6、 菠菜:它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一条腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
7、 蛋类:禽蛋内的维生素B2有助于除脂肪,此外、它含有烟碱酸及维生素B1可以驱除身体的肥肉。
8、 西柚:热量极低,多吃不会肥胖,它也含丰富的钾,有助于减少脂肪和水分的积聚。
Making Cheese
奶酪的制作
原料:牛奶,500毫升,建议用全脂牛奶,而且用些浓郁的牛奶,用雀巢的。鲜奶油,80克,用雀巢的淡奶油,在大超市卖奶酪附近的冰柜里卖。白醋,或者柠檬汁,两勺
步骤:
1,除了牛奶和鲜奶油,还需要一点白醋。不过,用柠檬汁效果更好,因为多了柠檬的清香。切1/4个柠檬,使劲用手挤出汁。柠檬汁或者白醋的量都是大约两茶勺.
2,工具也很重要,这样的筛子会让你工作起来得心应手,不过,纱布是最必须的,如果你有办法,只用纱布也可以解决问题。
3,把打发了的奶油放入牛奶中。
4,用勺子把奶油和牛奶轻轻搅拌均匀,然后小火加热,让牛奶的温度大约到80度,总之不沸腾,也不要结奶皮,但是即将有这样的趋势就差不多80度了。
5,倒入柠檬汁或者白醋,轻轻搅拌。
6,你可以看到有絮状物出来,继续搅拌,以便散热,保持温度在80度左右。这一过程两分钟即可。
7,倒入少许盐。
8,仔细再看下絮状物的感觉。
9,把这些东西用纱布过滤。可以稍微晾得不烫手的时候,这样以免积压时烫手。
10,絮状物留在了纱布里。
11,看到滤出的水身很澄清哦。
12,很重要的一步,就是要把纱布里的絮状物再积压出水分。如果水分积压得不彻底,就不容易成型。像这个样子,已经开始有絮状物透过纱布出来了,就说明这一面的水分差不多了,要打开纱布,把已成提团的奶酪转个身,再积压一次。
13,换着方向,如此积压两三次,就差不多了。
14,放入冰箱冷藏6、7小时就行了。
要点:
@奶油不要过多,我是80克奶油配500毫升牛奶.
@水分一定要积压彻底,不然不成形.
原料:牛奶,500毫升,建议用全脂牛奶,而且用些浓郁的牛奶,用雀巢的。鲜奶油,80克,用雀巢的淡奶油,在大超市卖奶酪附近的冰柜里卖。白醋,或者柠檬汁,两勺
步骤:
1,除了牛奶和鲜奶油,还需要一点白醋。不过,用柠檬汁效果更好,因为多了柠檬的清香。切1/4个柠檬,使劲用手挤出汁。柠檬汁或者白醋的量都是大约两茶勺.
2,工具也很重要,这样的筛子会让你工作起来得心应手,不过,纱布是最必须的,如果你有办法,只用纱布也可以解决问题。
3,把打发了的奶油放入牛奶中。
4,用勺子把奶油和牛奶轻轻搅拌均匀,然后小火加热,让牛奶的温度大约到80度,总之不沸腾,也不要结奶皮,但是即将有这样的趋势就差不多80度了。
5,倒入柠檬汁或者白醋,轻轻搅拌。
6,你可以看到有絮状物出来,继续搅拌,以便散热,保持温度在80度左右。这一过程两分钟即可。
7,倒入少许盐。
8,仔细再看下絮状物的感觉。
9,把这些东西用纱布过滤。可以稍微晾得不烫手的时候,这样以免积压时烫手。
10,絮状物留在了纱布里。
11,看到滤出的水身很澄清哦。
12,很重要的一步,就是要把纱布里的絮状物再积压出水分。如果水分积压得不彻底,就不容易成型。像这个样子,已经开始有絮状物透过纱布出来了,就说明这一面的水分差不多了,要打开纱布,把已成提团的奶酪转个身,再积压一次。
13,换着方向,如此积压两三次,就差不多了。
14,放入冰箱冷藏6、7小时就行了。
要点:
@奶油不要过多,我是80克奶油配500毫升牛奶.
@水分一定要积压彻底,不然不成形.
Making Sauces...
二十种时尚冷菜调味汁的做法
1.盐味汁 以精盐、味精、香油加适量鲜汤调和而成,为白色成鲜味。适用拌食鸡肉、虾肉、蔬菜、豆类等,如盐味鸡脯、盐味虾、盐味蚕豆、盐味莴笋等。
2.酱油汁 以酱油、味精、香油、鲜汤调和制成,如红黑色咸鲜味。用于拌食或蘸食肉 类主料,如:酱油鸡、酱油肉等。
3.虾油汁 用料有虾籽、盐、味精、香油、绍酒、鲜汤。作法是先用香油炸香虾籽后再加调料烧沸,为白色咸鲜味。用以拌食荤素菜皆可,如:虾油冬笋、虾油鸡片。
4.蟹油汁 用料为熟蟹黄、盐、味精、姜末、绍酒、鲜汤。蟹黄先用植物油炸香后加调料烧沸,为桔红色咸鲜味。多用以拌食荤料,如:蟹油鱼片、蟹油鸡脯、蟹油鸭脯等。
5.蚝油汁 用料为蚝油、盐、香油,加鲜汤烧沸,为咖啡色咸鲜味。用以拌食荤料,如:蚝油鸡、蚝油肉片等。
6.韭味汁 用料为腌韭菜花、味精、香油、精盐、鲜汤、腌韭菜花用刀剁成茸,然后加调料鲜汤调和,为绿色咸鲜味。拌食荤素菜肴皆宜,如:韭味里脊、韭味鸡丝、韭菜口条等。
7.麻叶汁 用料为芝麻酱、精盐、味精、香油、蒜泥。将麻酱用香油调稀,加精盐、味精调和均匀,为赭色咸香料。拌食荤素原料均可,如:麻酱拌豆角、麻汁黄瓜、麻汁海参等。
8.椒麻汁 用料为生花椒、生葱、盐、香油、味精、鲜汤,将花椒、生葱同制成细茸,加调料调和均匀,为绿色或咸香味。拌食荤食,如:椒麻鸡片、野鸡片、里脊片等。忌用熟花椒。
9.葱油 用料为生油、葱末、盐、味精。葱末入油后炸香,即成葱油,再同调料拌匀,为白色咸香味。用以拌食禽、蔬、肉类原料,如:葱油鸡、葱油萝卜丝等。
10.糟油 用料为糟汁、盐、味精,调匀后为咖啡色咸香味。用以拌食禽、肉、水产类原料,如:糟油风爪、糟油鱼片、糟油虾等。
11.酒味汁 用料为好白酒、盐、味精、香油、鲜汤。将调料调匀后加入白酒,为白色咸香味,也可加酱油成红色。用以拌食水产品、禽类较宜,如:醉青虾、醉鸡脯,以生虾最有风味。
12.芥末糊 用料为芥末粉、醋、味精、香油、糖。作法用芥末粉加醋、糖、水调和成糊状,静置半小时后再加调料调和,为淡黄色咸香味。用以拌食荤素均宜,如:芥末肚丝。芥末鸡皮苔菜等。
13.咖哩汁 用料为咖哩粉、葱、姜、蒜、辣椒、盐、味精、油。咖哩粉加水调成糊状,用油炸成咖哩浆,加汤调成汁,为黄色咸香味。禽、肉、水产都宜,如:咖哩鸡片、咖哩鱼条等。
14.姜味汁 用料为 生姜、盐、味精、油。生姜挤汁,与调料调和,为白色成香味。最宜拌食禽类,如:姜汁鸡块、姜汁鸡脯等。
15.蒜泥汁 用料为生蒜瓣、盐、味精、麻油、鲜汤。蒜瓣捣烂成泥,加调料、鲜汤调和,为白色。拌食荤素皆宜,如:蒜泥白肉。蒜泥豆角等。
16.五香汁 用料为五香料、盐、鲜汤、绍酒。作法为鲜汤中加盐、五香料、绍酒,将原料放入汤中,煮熟后捞出冷食。最适宜煮禽内脏类,如:盐水鸭肝等。
17.茶熏汁 用料为精盐、味精、香油、茶叶、白糖、木屑等。作法为先将原料放在盐水汁中煮熟,然后在锅内铺上木屑、糖、茶叶,加蓖,将煮熟的原料放蓖上,盖上锅用小火熏,使烟剂凝结原料表面。禽、蛋、鱼类皆可熏制,如;熏鸡脯、五香鱼等。注意锅中不可着旺火。
18.酱醋汁 用料为酱油、醋、香油。调和后为浅红色,为咸酸味型。用以拌菜或炝菜,荤素皆宜,如:炝腰片、炝胗肝等。
19.酱汁 用料为面酱、精盐、白糖、香油。先将面酱炒香,加入糖、盐、清汤、香油后再将原料入锅靠透,为赭色咸甜型。用来酱制菜肴,荤素均宜,如:酱汁茄子、酱汁肉等。
20.糖醋汁 以糖、醋为原料,调和成汁后,拌入主料中,用于拌制蔬菜,如:糖醋萝卜、糖醋番茄等。也可以先将主料炸或煮熟后,再加入糖醋汁炸透,成为滚糖醋汁。多用于荤料,如:糖醋排骨、糖醋鱼片。还可将糖、醋调和人锅,加水烧开,凉后再加入主料浸泡数小时后食用,多用于泡制蔬菜的叶、根、茎、果,如;泡青椒、泡黄瓜、泡萝卜、泡姜芽等。
1.盐味汁 以精盐、味精、香油加适量鲜汤调和而成,为白色成鲜味。适用拌食鸡肉、虾肉、蔬菜、豆类等,如盐味鸡脯、盐味虾、盐味蚕豆、盐味莴笋等。
2.酱油汁 以酱油、味精、香油、鲜汤调和制成,如红黑色咸鲜味。用于拌食或蘸食肉 类主料,如:酱油鸡、酱油肉等。
3.虾油汁 用料有虾籽、盐、味精、香油、绍酒、鲜汤。作法是先用香油炸香虾籽后再加调料烧沸,为白色咸鲜味。用以拌食荤素菜皆可,如:虾油冬笋、虾油鸡片。
4.蟹油汁 用料为熟蟹黄、盐、味精、姜末、绍酒、鲜汤。蟹黄先用植物油炸香后加调料烧沸,为桔红色咸鲜味。多用以拌食荤料,如:蟹油鱼片、蟹油鸡脯、蟹油鸭脯等。
5.蚝油汁 用料为蚝油、盐、香油,加鲜汤烧沸,为咖啡色咸鲜味。用以拌食荤料,如:蚝油鸡、蚝油肉片等。
6.韭味汁 用料为腌韭菜花、味精、香油、精盐、鲜汤、腌韭菜花用刀剁成茸,然后加调料鲜汤调和,为绿色咸鲜味。拌食荤素菜肴皆宜,如:韭味里脊、韭味鸡丝、韭菜口条等。
7.麻叶汁 用料为芝麻酱、精盐、味精、香油、蒜泥。将麻酱用香油调稀,加精盐、味精调和均匀,为赭色咸香料。拌食荤素原料均可,如:麻酱拌豆角、麻汁黄瓜、麻汁海参等。
8.椒麻汁 用料为生花椒、生葱、盐、香油、味精、鲜汤,将花椒、生葱同制成细茸,加调料调和均匀,为绿色或咸香味。拌食荤食,如:椒麻鸡片、野鸡片、里脊片等。忌用熟花椒。
9.葱油 用料为生油、葱末、盐、味精。葱末入油后炸香,即成葱油,再同调料拌匀,为白色咸香味。用以拌食禽、蔬、肉类原料,如:葱油鸡、葱油萝卜丝等。
10.糟油 用料为糟汁、盐、味精,调匀后为咖啡色咸香味。用以拌食禽、肉、水产类原料,如:糟油风爪、糟油鱼片、糟油虾等。
11.酒味汁 用料为好白酒、盐、味精、香油、鲜汤。将调料调匀后加入白酒,为白色咸香味,也可加酱油成红色。用以拌食水产品、禽类较宜,如:醉青虾、醉鸡脯,以生虾最有风味。
12.芥末糊 用料为芥末粉、醋、味精、香油、糖。作法用芥末粉加醋、糖、水调和成糊状,静置半小时后再加调料调和,为淡黄色咸香味。用以拌食荤素均宜,如:芥末肚丝。芥末鸡皮苔菜等。
13.咖哩汁 用料为咖哩粉、葱、姜、蒜、辣椒、盐、味精、油。咖哩粉加水调成糊状,用油炸成咖哩浆,加汤调成汁,为黄色咸香味。禽、肉、水产都宜,如:咖哩鸡片、咖哩鱼条等。
14.姜味汁 用料为 生姜、盐、味精、油。生姜挤汁,与调料调和,为白色成香味。最宜拌食禽类,如:姜汁鸡块、姜汁鸡脯等。
15.蒜泥汁 用料为生蒜瓣、盐、味精、麻油、鲜汤。蒜瓣捣烂成泥,加调料、鲜汤调和,为白色。拌食荤素皆宜,如:蒜泥白肉。蒜泥豆角等。
16.五香汁 用料为五香料、盐、鲜汤、绍酒。作法为鲜汤中加盐、五香料、绍酒,将原料放入汤中,煮熟后捞出冷食。最适宜煮禽内脏类,如:盐水鸭肝等。
17.茶熏汁 用料为精盐、味精、香油、茶叶、白糖、木屑等。作法为先将原料放在盐水汁中煮熟,然后在锅内铺上木屑、糖、茶叶,加蓖,将煮熟的原料放蓖上,盖上锅用小火熏,使烟剂凝结原料表面。禽、蛋、鱼类皆可熏制,如;熏鸡脯、五香鱼等。注意锅中不可着旺火。
18.酱醋汁 用料为酱油、醋、香油。调和后为浅红色,为咸酸味型。用以拌菜或炝菜,荤素皆宜,如:炝腰片、炝胗肝等。
19.酱汁 用料为面酱、精盐、白糖、香油。先将面酱炒香,加入糖、盐、清汤、香油后再将原料入锅靠透,为赭色咸甜型。用来酱制菜肴,荤素均宜,如:酱汁茄子、酱汁肉等。
20.糖醋汁 以糖、醋为原料,调和成汁后,拌入主料中,用于拌制蔬菜,如:糖醋萝卜、糖醋番茄等。也可以先将主料炸或煮熟后,再加入糖醋汁炸透,成为滚糖醋汁。多用于荤料,如:糖醋排骨、糖醋鱼片。还可将糖、醋调和人锅,加水烧开,凉后再加入主料浸泡数小时后食用,多用于泡制蔬菜的叶、根、茎、果,如;泡青椒、泡黄瓜、泡萝卜、泡姜芽等。
Getting Marry = Heading to Tomb
結婚還不如安樂死
如果婚姻是愛情的墳墓,那...
渴望愛情 → 不知死活
物色對象 → 活得不耐煩了
相親 → 為自己的墓地看風水
愛慕 → 大限之期不遠矣
表白 → 自掘墳墓
拒絕 → 死裡逃生
談戀愛 → 這不是玩命是什麼
寫情書 → 為自己的墓地分期付款
冷戰 → 苟延殘喘
分手 → 千鈞一發
破鏡重圓 → 該來的還是要來
求婚 → 教唆自殺
儲蓄結婚基金 → 投保壽險
訂婚 → 一只腳已經踏進了棺材
結婚 →雙雙殉情
第三者 → 盜墓
移情別戀 → 遷墓
離婚 → 置之死地而後生
訂婚宴客 → 追悼會
結婚宴客 → 超渡法會
親朋好友 → 奔喪大隊
包紅包 → 慰問金
公證結婚 → 由法院出具死亡證明
集體結婚 → 集體自殺
結婚熱潮 → 爭先恐後趕著去死
理想的結婚對象 → 人間淨土
結婚多次的人 → 示範公墓
婚友社 → 葬儀社
婚姻專家 → 公墓管理員
結婚紀念日 → 清明掃墓節
一般狀況結婚 → 壽終正寢
閃電結婚 → 猝死
先上車後補票 → 爽死
奉子之命結婚 → 怎麼死的都不知道
對婚姻猶豫不決 → 生死一瞬間
假結婚 → 裝死
異國之戀 → 客死他鄉
女人總是引誘男人走向愛情的墳墓 → 最毒婦人心
男人總是帶著女人奔向愛情的墳墓 → 無毒不丈夫
如果婚姻是愛情的墳墓,那...
渴望愛情 → 不知死活
物色對象 → 活得不耐煩了
相親 → 為自己的墓地看風水
愛慕 → 大限之期不遠矣
表白 → 自掘墳墓
拒絕 → 死裡逃生
談戀愛 → 這不是玩命是什麼
寫情書 → 為自己的墓地分期付款
冷戰 → 苟延殘喘
分手 → 千鈞一發
破鏡重圓 → 該來的還是要來
求婚 → 教唆自殺
儲蓄結婚基金 → 投保壽險
訂婚 → 一只腳已經踏進了棺材
結婚 →雙雙殉情
第三者 → 盜墓
移情別戀 → 遷墓
離婚 → 置之死地而後生
訂婚宴客 → 追悼會
結婚宴客 → 超渡法會
親朋好友 → 奔喪大隊
包紅包 → 慰問金
公證結婚 → 由法院出具死亡證明
集體結婚 → 集體自殺
結婚熱潮 → 爭先恐後趕著去死
理想的結婚對象 → 人間淨土
結婚多次的人 → 示範公墓
婚友社 → 葬儀社
婚姻專家 → 公墓管理員
結婚紀念日 → 清明掃墓節
一般狀況結婚 → 壽終正寢
閃電結婚 → 猝死
先上車後補票 → 爽死
奉子之命結婚 → 怎麼死的都不知道
對婚姻猶豫不決 → 生死一瞬間
假結婚 → 裝死
異國之戀 → 客死他鄉
女人總是引誘男人走向愛情的墳墓 → 最毒婦人心
男人總是帶著女人奔向愛情的墳墓 → 無毒不丈夫
Cantonese Proverbs
[转]广东话歇后语,睇你识唔识
铁木真打仔-----大汗耷细汗
阿茂整饼----无果样整果样
水瓜打狗----唔见紧桷
年三十晚谢灶──好做唔做
灶头抹布──咸湿
灶君上天──有果句讲果句
寿星公吊颈──嫌命长
陈年中草药──发烂渣
灶君跌落镬──精(蒸)神
阿崩叫狗──越叫越走
阿崩养猫──转性
卖鱼佬──有声(腥)气
卖鲩鱼尾──搭嘴
细佬哥剃头──就快就快
肥佬着笠衫──几大就几大
神台猫屎──神憎鬼厌
南无佬跌落粪坑──无晒符
屎忽窟生疮──无眼睇
咸蛋滚汤──心都实晒
瓦檐狮子──叻到满
跪地喂猪乸──睇钱份上
床底破柴──撞晒大板
老婆担遮──阴功(公)
投石落屎坑──激起公愤(恭粪)
火烧猪头──熟口熟面
天堂尿壶──全神贯注
老公泼扇──凄(妻)凉
撒路溪钱──吸引死人
黄皮树了哥──唔熟唔食
亚聋送殡──唔听你支死人笛
湿水棉花──无得弹
狗上瓦桁──有条路
十月芥菜──起晒心
肥婆坐屎塔──TUP TUP 撼
纸扎下巴──口轻轻
屎坑关刀──文(闻)又唔得,武(舞)又唔得
鼎湖上素──好斋
火烧旗杆──长叹(炭)
飞机打交──高斗
海底石斑──好瘀(鱼)
鸡食放光虫──心知肚明
山草药──up得就up
番鬼佬月饼──闷极(moon cake)
非洲和尚──乞(黑)人憎(僧)
潮州二胡──自己顾自己(gee gee gu gee gee)
断柄锄头──无揸拿
猫儿洗面──系甘意
棺材铺拜神──想人死
蒸生瓜──神神地
阿兰嫁阿瑞──类斗类
无耳藤o急──靠托
屎坑关刀──无张利
神仙放屁──不同凡响
生虫拐杖──靠唔住
番薯跌落灶──该煨
老公泼扇──凄(妻)凉
和尚担遮──无法(发)无天
单眼仔睇老婆──一眼睇哂
水兵对水手──水斗水
阿兰嫁阿瑞──大家累斗累
周身刀──冇张利
隔年通胜──唔值钱
幡杆灯笼──照远唔照近
三元宫土地──锡(爱惜)身
陆文庭睇相──唔衰螺黎衰
白云山一担泥──眼阔肚窄
年晚煎堆──人有我有
厨房阶砖──咸湿
秀才手巾──包书(输)
十月蔗头──甜到尾
风吹皇帝裤浪──孤鸠寒(唔好教坏细路)
倒挂腊鸭──油嘴滑舌
抬棺材甩裤──失礼死人
雷公劈豆腐──稳软的来虾
鱼片粥──岩岩熟
火麒麟──周身瘾
生虫拐杖──靠唔住
阿超着裤──谷住来
沙湾灯笼──何苦(府)
番禺蜡烛──假细心
棺材拐杖──死顶
屎坑石头──又臭又硬
田鸡过河──各有各YANG
铁木真打仔-----大汗耷细汗
阿茂整饼----无果样整果样
水瓜打狗----唔见紧桷
年三十晚谢灶──好做唔做
灶头抹布──咸湿
灶君上天──有果句讲果句
寿星公吊颈──嫌命长
陈年中草药──发烂渣
灶君跌落镬──精(蒸)神
阿崩叫狗──越叫越走
阿崩养猫──转性
卖鱼佬──有声(腥)气
卖鲩鱼尾──搭嘴
细佬哥剃头──就快就快
肥佬着笠衫──几大就几大
神台猫屎──神憎鬼厌
南无佬跌落粪坑──无晒符
屎忽窟生疮──无眼睇
咸蛋滚汤──心都实晒
瓦檐狮子──叻到满
跪地喂猪乸──睇钱份上
床底破柴──撞晒大板
老婆担遮──阴功(公)
投石落屎坑──激起公愤(恭粪)
火烧猪头──熟口熟面
天堂尿壶──全神贯注
老公泼扇──凄(妻)凉
撒路溪钱──吸引死人
黄皮树了哥──唔熟唔食
亚聋送殡──唔听你支死人笛
湿水棉花──无得弹
狗上瓦桁──有条路
十月芥菜──起晒心
肥婆坐屎塔──TUP TUP 撼
纸扎下巴──口轻轻
屎坑关刀──文(闻)又唔得,武(舞)又唔得
鼎湖上素──好斋
火烧旗杆──长叹(炭)
飞机打交──高斗
海底石斑──好瘀(鱼)
鸡食放光虫──心知肚明
山草药──up得就up
番鬼佬月饼──闷极(moon cake)
非洲和尚──乞(黑)人憎(僧)
潮州二胡──自己顾自己(gee gee gu gee gee)
断柄锄头──无揸拿
猫儿洗面──系甘意
棺材铺拜神──想人死
蒸生瓜──神神地
阿兰嫁阿瑞──类斗类
无耳藤o急──靠托
屎坑关刀──无张利
神仙放屁──不同凡响
生虫拐杖──靠唔住
番薯跌落灶──该煨
老公泼扇──凄(妻)凉
和尚担遮──无法(发)无天
单眼仔睇老婆──一眼睇哂
水兵对水手──水斗水
阿兰嫁阿瑞──大家累斗累
周身刀──冇张利
隔年通胜──唔值钱
幡杆灯笼──照远唔照近
三元宫土地──锡(爱惜)身
陆文庭睇相──唔衰螺黎衰
白云山一担泥──眼阔肚窄
年晚煎堆──人有我有
厨房阶砖──咸湿
秀才手巾──包书(输)
十月蔗头──甜到尾
风吹皇帝裤浪──孤鸠寒(唔好教坏细路)
倒挂腊鸭──油嘴滑舌
抬棺材甩裤──失礼死人
雷公劈豆腐──稳软的来虾
鱼片粥──岩岩熟
火麒麟──周身瘾
生虫拐杖──靠唔住
阿超着裤──谷住来
沙湾灯笼──何苦(府)
番禺蜡烛──假细心
棺材拐杖──死顶
屎坑石头──又臭又硬
田鸡过河──各有各YANG
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