10大騙人熱量的陷阱食物

涼麵最低卡？低GI食物吃不胖？還是水果吃多沒關係？看起來低卡的食物不一定真的低卡，吃下去之前，先注意陷阱！ 諮詢─鄭雅分 文─蔡宓苓 本期諮詢專家─鄭雅分 台安醫院營養師
在做體重控制的時候，你常常抱怨「怎麼吃很少還是會胖嗎」？會出現這樣的結果，有一個可能，就是誤吃很多「騙人熱量」的食物。所謂會騙人的食物，或許是食物的外表、食物的味道，或是長久以來大家都有的迷思，導致讓人以為這些食物熱量低，所以可以放心吃，甚至吃多了也很安心。存在著高熱量的陷阱食物不少，以下介紹最具代表性的10種。台安醫院營養師鄭雅分也提醒，在選購食品時，先看一下食品標示載明的熱量，能更有利於進行熱量的控制，而不會誤吃太多。
‧涼麵
吃起來相當清爽的涼麵，常常被當作低熱量食物，嚴格來說，涼麵的熱量並不低，尤其最關鍵的醬料和用麵本身，更是左右了涼麵的熱量。鄭雅分表示，以麵條來說，使用全麥麵會比油麵熱量來得低一些，但麵條本身仍是屬於澱粉類，所以吃太多仍有熱量高的擔心。另外像是涼麵的醬料，如果使用的是芝麻醬、辣油等高油份的醬料，熱量也會很高，吃掉一整盒的話，等於吃進五、六百大卡的熱量，所以建議可以選用和風醬、鰹魚醬油或柴魚醬油這樣的日式醬汁，可以讓一盒涼麵少掉一、兩百大卡的熱量。從營養的角度來考量，涼麵也不適合做為「一餐」，配菜相當少之外，大部分都只攝取到澱粉，建議你可以搭配燙青菜或蔬菜沙拉。
‧蘇打餅乾
有著樸實外表的蘇打餅乾，最常被減重者做為下午茶替代的止饑點心，但蘇打餅乾並不因為味道單純，就比其它餅乾的熱量低。鄭雅分表示，有些蘇打餅乾需要擔心的，就是油脂含量比較高，一般市售的蘇打餅乾，油脂含量在30%～50%不等，脂肪含量多寡，也左右了蘇打餅乾的熱量，在選購之前，不妨看一下外盒的食品標示，上面會載明脂肪的含量。不過不管是什麼樣的蘇打餅乾，鄭雅分提醒，市售的餅乾油份和糖份都比較高，不建議吃太多。
‧優格
一說到優格，很多人都會與「健康食品」聯想在一起，的確，優格有許多好處，像是豐富的益生菌可降低腸道內壞菌的生長、為人體補充鈣質，但優格的脂肪量並不低，流行一時的「優格減肥法」，就有許多人肆無忌憚的吃優格，導致怎麼都瘦不下來。鄭雅分表示，100公克的優格大約有90-100大卡，市售優格一盒都在200公克以上，熱量並不低。優格除了脂肪含量不低之外，因為本身有天然的酸味，為求好一點的口感，通常會添加糖份或是果醬，相對就會提高熱量，所以如果喜歡吃優格的話，提醒你還是要控制好一餐總熱量的攝取，以其它的食物來替換，比方米飯吃少一點；如果在正餐之外「額外」吃了優格，想要達到減重的目標，就會比較難。
‧部分水果
很多人都知道「蔬果」要多吃，但就營養的角度來說，蔬菜比水果重要多了，而且水果絕不能無限量的多吃。有些水果熱量並不低，像是香蕉，一根就有120大卡；葡萄柚一個80大卡；香瓜一個有95大卡；釋迦一個130大卡；大的芒果一顆約200-240大卡；鳳梨一個也有600大卡……鄭雅分表示，「不能無限量、毫無選擇的吃」，就變成相當重要的工作，像是小芭樂和蘋果，1顆都是60-70大卡，而且吃下去有飽足感，而這樣的飽足感，可能要吃2個釋迦才能達到，所以在吃之前，不妨先計算過熱量，才不會影響體重控制。
‧果汁
果汁是飲料類中最具「低熱量」迷思的品項，即使是新鮮的現打果汁也一樣。鄭雅分表示，以新鮮柳橙和現打柳橙汁來比較，你可能吃一顆柳橙就感到飽足，但一杯柳橙汁必須用上5、6顆的柳橙，喝下去卻沒什麼飽足感，卻相對攝取了更多的熱量（500c.c.柳橙汁約有250大卡），所以在選擇上，水果要比果汁來得好。
‧低GI的食物
低GI食物一定吃不胖嗎？在許多人以低GI食物減重的同時，也帶來了這樣的疑問。鄭雅分解釋，GI就是「升糖指數」，即食物在體內轉換成「糖」的能力，而低GI食物就是不會讓人體的血糖上升那麼快的食物，它並不是一個特定的標準值，而是一個相對的比較值（比方相較於米飯或麵包），但熱量一定低嗎？那可不一定。一般GI值小於60的食物，我們稱做「低GI食物」，包含花生、炸豆腐、腰果、培根、火腿、香蕉、芒果、奶油、奶油起士等都是，但這些食物熱量都不低，如果無限量多吃，肥肉還是會長到身上。
‧堅果類
有些食物「吃起來」不油膩，油脂含量卻很驚人，堅果類食物最具代表性。鄭雅分表示，像是花生、腰果、核桃、開心果、瓜子等堅果類食物，以及水果中的酪梨，都是吃起來不油膩，會引人吃更多的陷阱食物。以腰果來說，一份是5粒，即有45大卡的熱量（等於一茶匙的食用油），而這類食物通常被歸類為健康的零食，有時邊看電視邊吃，或是過年擺放在桌上隨意拿，一次吃下來就可能是你一餐所需的熱量。最好的辦法除了在吃的時候多加克制，買回來時做多份的分裝，規定自己偶爾只吃一份，也是不錯的方法。
‧地瓜
常被做為減肥聖品的地瓜，在很早以前，是被用來充當主食，和少許米飯一起煮成地瓜稀飯，或許豐衣足食的現代人覺得這樣很可憐，但就營養的角度來說，這才是正確的吃法呢！鄭雅分表示，地瓜的確有它豐富的營養素，也富含纖維質，能幫助腸胃蠕動，讓排便更加順暢，但像地瓜、馬鈴薯、芋頭這一類的食物，畢竟主成分為澱粉，應該拿來做為和平日吃的米飯代換，不應該再「額外」補充。比方一條中型的地瓜大約有140大卡，一碗飯大約有280大卡，如果你在一餐中想吃一條地瓜的話，米飯不妨吃半碗就可以了，才不會攝取過多的熱量。
‧玉米
很多人認為玉米是蔬菜，可以多吃，但鄭雅分表示，玉米主成分還是澱粉，應該歸於主食類，和地瓜一樣必須與平日吃的米飯做代換。以玉米來說，一根就有145大卡，而玉米罐頭，一罐300公克也有（待補）大卡，所以當蔬菜一樣愈吃愈多，只會讓你不瘦反胖。
‧飲料醋
喝醋也是近年來相當流行的養生減肥方法，市售的飲料醋可是會騙人熱量。鄭雅分說，醋的確對健康有幫助，它屬於鹼性的食物，能幫助平衡體內的酸鹼值以及新陳代謝，但由於醋本身的酸味很重，所以市售的飲料醋通常添加很多的糖，讓它喝起來比較美味順口，所以提醒你喜歡喝的話也要加以控制，喝之前不妨先看一下熱量標示。

啊妈概10大口头禅（加佐駁嘴之後再駁嘴）

1.着多件衫呀 （不论寒冷或酷热天气警告都会听到)
乱讲, 热个时讲过咩!

2 生旧叉烧好过生你 （点解系叉烧? 双拼叉鹅会唔会好D)
叉烧两个字短D啊嘛, 习惯用语无得解啦

3 隔离陈师奶个仔读书都唔知几叻 （系啰, 你都话"唔知"落,讲黎把鬼咩)
系呀, 人地唔知几叻,你就唔知几蠢咯

4 早D训啦, 晚晚都咁夜训, 听朝返工/返学唔够精神呀（不如你早D训听朝准时叫醒 我啦)
你去帮啊妈做家务吖笨! 你因乜甘夜训先?

5 第二样野冇见你咁叻, 驳咀你就最叻 （你遗传的啊！）
唔通你见到阿妈就成日驳婆婆嘴咩

6 睇电视唔好坐咁埋呀, 睇坏对眼呀 （阿妈, 太迟啦,就系对眼坏左先要坐咁埋睇)
越坐甘埋咪越睇坏眼?

7 叫0左你唔好夜晚洗头, 第二日老0左你就知 （第二日咁快就老？)
新娘第二日就叫"老婆"啦, 就系甘快

8 得闲带个女仔返黎食饭啦 （带男仔得唔得啊？)
想你快D沟个女返黎挂,带男仔搞基咩

9 几时结婚呀 （结婚, 结婚, 结完就分, 有乜好结喎)
阿妈想快D抱孙你唔知咩?

痴线IQ题

哈哈。。。。無論何時，笑一笑，世界更美妙：
1.隆胸兩邊隆哂要一萬，但隆一邊只需三千，估一四字成語
Ans：一波三折

2.話說有架飛機比人騎劫，d乘客會對劫機者講d咩呢？估一手機品牌
Ans：Nokia（落機呀～）

3.補時贏波，估一汽車品牌
Ans：保時捷

4.話說有間名牌鋪頭一折大減價，有個女人走左入去掃貨，但佢買完出黎之後就死左 佢究竟點死？
Ans：抵死

5.點解BB唔識笑？
Ans：因為可以笑的話，不會哭

6.拉乜野可以學到野？
Ans：Library

7.鍵盤入面邊個掣最靚仔？
Ans：F4

8.Ｌ訓低左會變成咩？
Ans：Aeroplane（L平）

9.咩毛最普通？
Ans：Normal

10.點解晌船上唔可以講笑話？
Ans：因為個海聽到會笑，咁就會引起海潚

11.小明自己做暑期作業，第二日，佢死左，點解？
Ans：因為自作業，不可活

12.天空之城，估香港一地方名
Ans：堅尼（離）地城

13.麥當勞叔叔個頭，估一國家名
Ans：緬甸（免電）

14.邊兩個英文字母最難教？
Ans：C、E，因為EC難教

15.學生最怕乜野魚？
Ans：東星班（Don’t升班）

16.乜野豬得一隻腳？
Ans：珍寶珠

17.魚無腳，蟹無翼，咁蝦無咩？
Ans：太郎

18.魚蛋粉入面有魚蛋，咩粉入面有雪糕？
Ans：Seven

19.有乜野唔可以擺入雪櫃？
Ans：秘密，因為不能說的秘密

20.承上題，邊個電視藝人唔梳得頭？
Ans：朱咪咪，因為不能梳的咪咪（不能說的秘密同普通話讀）

21.菠蘿係黃色，咁咩蘿係綠色？
Ans：Keroro

22.麥兜自己沖涼，估一近代文學作家名
Ans：朱自清

23.英文有廿六個英文字母，當E同T走左之後，會剩低幾多個英文字母？
Ans：21個，因為ET搭UFO走左

24.恐怖分子下面係乜野？
Ans：恐怖分母

25.承上題，咁中間係乜野？
Ans：恐怖分線

26.足球姓祝，籃球姓藍，咁柔道姓咩？
Ans：姓誕，因為又到聖誕，又到聖誕～

27.大口仔搽紅唇膏，估一英文生字
Ans：Direction（大red唇）

28.六減二幾時等於零？
Ans：做六gei手勢果時

29.有怪獸入侵地球，我地應該點做？
Ans：唱進行曲（超人的主題曲歌詞：這進行曲，一高奏，妖怪便逃走～）

30.恭喜發財，估一國家名
Ans：比利時（比利是）

31.NDS同PSP對打，邊個會贏？
Ans：NDS，因為NDS係屈機（摺機）的

32.點解撩耳仔會好開心呢？
Ans：因為Happy New Year～

33.冬甩個爸爸係邊個？
Ans：多啦A夢（片尾曲：冬甩個爸爸，冬甩個爸爸，多啦A夢）

34.晌多啦A夢入面，邊個人大個左會做醫生？
Ans：小夫

35.晌多啦A夢入面，老師病左會傳染比邊個？
Ans：大雄，因為野比大雄

36.承上題，佢最先傳染比邊個？（唔係多啦A夢人物）
Ans：小新，因為野原新之助

37.多啦A夢姓咩？
Ans：吳（片頭曲：多啦A夢唔～）

38.點解多啦A夢成日話睇唔到野？
Ans：因為佢伸手不見五指

39.點解呢個世界上有東京、南京、北京但無西京？
Ans：因為西經比唐三藏拎左

40.Hello Kitty見到Dear Daniel塊面上有個交叉，點解Kitty會打Daniel一巴？
Ans：因為個交叉係Miffy個口

41.地球爆左, 咁要走去邊度？
Ans：地球gei右邊

42.咩動物識打桌球？
Ans：鷹，因為鷹識桌球

43.九加四幾時等於一？
Ans：睇時針吧

44.一個中文字，分起來會很爽，合起來會很痛，猜動詞（18+）
Ans：咬

45.廣東出冬瓜，廣南出南瓜，廣西出西瓜，咁廣北會出咩？
Ans：出聲，因為講不（廣北）出聲

46.咩生果唔打字？
Ans：蕉，因為不打字蕉

47.有咩老鼠得兩隻腳？
Ans：米奇老鼠

48.承上題，有咩鴨得兩隻腳？
Ans：所有鴨（包括唐老鴨）

49.如何用三盞燈同一張凳營造一個緊張氣氛？
Ans：燈燈燈凳

50.柴、米、油、鹽，有邊樣唔係八十年代gei產品？
Ans：油，因為油不是八十年代～

51.夫差係吳國人，西施係越國人，咁勾踐係咩人？
Ans：劉松仁

52.麵包A、B、C、D，邊個包係苦？
Ans：C，因為麵包師傅（C苦）

53.一加一幾時會等於三？
Ans：錯果時

54.晌咩時候零會大過二，二又會大過五？
Ans：猜包剪鎚果時

55.咩動物會撕爛條鰻魚？
Ans：蛇，因為余斯曼（蛇撕鰻）

56.小明比大明養，咁大明比邊個養？
Ans：狗，因為久仰大名（狗養大明）

57.益力多係咩味架？
Ans：你今日飲左未

58.李雲迪最憎咩理髮產品？
Ans：美源髮彩，因為美源髮彩，冇得「彈」

59.阿明同阿珊去打劫銀行，但事敗逃亡 但d警察追捕果時唔追阿明，淨係死追阿珊,點解呢?
Ans：因為喜瑪拉雅山（起碼拉阿珊）

60.達文西密碼上面係咩？
Ans：達文西帳號

网友呼吁“封杀”王老吉（转自搜狐网）

买光超市的王老吉，上一罐买一罐”　　

晨报讯（记者 周治宏）“王老吉，你够狠！捐一个亿”，昨天，一个名为“封杀王老吉”的帖子得到网友热捧，帖子号召大家“买光超市的王老吉，上一罐买一罐”，“让它从大家面前彻底消失！”　　汶川地震之后，国内外企业捐赠不断、数额不一，尽管人们很难为爱心标价，但面对那些在巨灾中慷慨捐赠、无私行动的企业与个人，国人在用各种形式表达自己的尊敬。

目前，王老吉以1亿元人民币保持着民营企业单笔捐款的最高纪录，也被网友视为“最有责任感的企业”。　　

记者注意到，这个“正话反说”的“封杀王老吉”倡议，昨天在社区发出后，迅速成为最热门的帖子，很多网友刚看到标题后本来是要进去愤怒驳斥，但看到具体内容后却都是会心一笑并热情回帖。到昨天下午，这个帖子几乎已遍及国内所有的知名社区网站与论坛。　　

据了解，从当年偏居一隅的凉茶品牌，到2007年下半年王老吉的销售额已经超越中国饮料市场上所有碳酸饮料品牌，其运作堪称经典。有网友昨天表示，“支持王老吉！你的付出一定会有收获的，虽然你捐款的目的并不在此，但群众的眼睛是雪亮的!”


附上一些资料：1997年，广州羊城药业股份有限公司(王老吉药业前身)的母公司广药集团将“王老吉”品牌使用权出租给了香港鸿道集团有限公司，后者获得独家经营红色易拉罐装王老吉凉茶的承诺，租期为20年。雄心勃勃的鸿道集团为此投资成立了香港加多宝(广东)股份公司，专门负责“红罐”王老吉凉茶的生产和销售，加多宝在中国大陆先后设立了四个加工厂，分别位于广东东莞、浙江绍兴、福建石狮和北京。 　　 　　其实，生产“王老吉”的企业共有三家，分别是王老吉药业、香港加多宝，以及王老吉后人王健仪主办的香港王老吉国际有限公司。上世纪九十年代末，三方达成了“瓜分”市场的协议：广药集团持有王老吉凉茶在中国大陆市场的独家所有权，香港加多宝获得红色罐装王老吉商标使用权，而香港王老吉则拥有在中国大陆以外国家和地区的“王老吉”商标所有权。