Friday, May 25, 2007

One Day One Dish(3)

腊肠锅仔饭主料:大米,腊肠,鸡蛋,青菜,香蘑,胡萝卜
调料:油,盐,鸡精,料酒
拌饭小料:美极鲜酱油+李锦记豉油+麻油+香葱末

材料图:大米,腊肠,鸡蛋,青菜,香蘑,胡萝卜


做法步骤: 1、青菜,香蘑,胡萝卜抄水(水中加油,盐,鸡精,料酒)

2、煮饭(饭里加几滴油)
3、腊肠切片
4、饭快熟时,码腊肠,磕鸡蛋,盖锅小火继续闷几分钟5、码上蔬菜6、配拌饭小料,美极鲜酱油+李锦记豉油+麻油+香葱末

阿猫自创:其实可以煲饭果阵铺多块荷叶,清香得黎仲可以索油。